山ぎわ市場と音楽会その6
平成30年9月1日(土)/ 山形県白鷹町
”山ぎわ”初出店の”アイデアのおもちゃ箱”さん。
長井市の名物”馬肉ラーメン”を、手軽な肉まんスタイルで販売されています。
麺も馬肉チャーシューも入っていて、ちゃんと胡椒も効いています。
”なると”が頭に付いているなど、よ~く見みると芸が細かいのです。
馬肉ラーメン肉まん、辛みそラーメン豚まん、米沢牛いも煮まん、じんだんまん…
当日は何を販売されるのでしょう?
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お肉屋さんや料理店など地域の方々が”地域のために”と会社をつくり、こちらの商品を開発されたそうです。現在も、一つひとつ手作りされています。
地域愛にあふれたご当地肉まん、どうぞお楽しみください!